Verordnung (EU) 2011/1169

Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, der Richtlinie 90/496/EWG des Rates, der Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, der Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 2002/67/EG und 2008/5/EG der Kommission und der Verordnung (EG) Nr. 608/2004 der Kommission

ANHANG XIV

UMRECHNUNGSFAKTOREN

UMRECHNUNGSFAKTOREN FÜR DIE BERECHNUNG DER ENERGIE

Der anzugebende Brennwert wird unter Anwendung der folgenden Umrechnungsfaktoren berechnet:

— Kohlenhydrate (ausgenommen mehrwertige Alkohole)	17 kJ/g — 4 kcal/g
— mehrwertige Alkohole	10 kJ/g — 2,4 kcal/g
— Eiweiß	17 kJ/g — 4 kcal/g
— Fett	37 kJ/g — 9 kcal/g
— Salatrims	25 kJ/g — 6 kcal/g
— Ethylalkohol	29 kJ/g — 7 kcal/g
— organische Säuren	13 kJ/g — 3 kcal/g
— Ballaststoffe	8 kJ/g — 2 kcal/g
— Erythritol	0 kJ/g — 0 kcal/g

Verordnung (EU) 2011/1169
KAPITEL I: ALLGEMEINE VORSCHRIFTEN
- Art. 1 Gegenstand und Anwendungsbereich
- Art. 2 Begriffsbestimmungen
KAPITEL II: ALLGEMEINE GRUNDSÄTZE DER INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL
- Art. 3 Allgemeine Ziele
- Art. 4 Grundsätze für verpflichtende Informationen über Lebensmittel
- Art. 5 Anhörung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
KAPITEL III: ALLGEMEINE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL UND PFLICHTEN DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER
- Art. 6 Grundlegende Anforderung
- Art. 7 Lauterkeit der Informationspraxis
- Art. 8 Verantwortlichkeiten
KAPITEL IV: VERPFLICHTENDE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL
- ABSCHNITT 1: Inhalt und Darstellungsform
- ABSCHNITT 2: Detaillierte Bestimmungen für verpflichtende Angaben
- ABSCHNITT 3: Nährwertdeklaration
KAPITEL V: FREIWILLIGE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL
- Art. 36 Geltende Anforderungen
- Art. 37 Darstellungsform
KAPITEL VI: EINZELSTAATLICHE VORSCHRIFTEN
- Art. 38 Einzelstaatliche Vorschriften
- Art. 39 Einzelstaatliche Vorschriften über zusätzliche verpflichtende Angaben
- Art. 40 Milch und Milcherzeugnisse
- Art. 41 Alkoholische Getränke
- Art. 42 Angabe der Nettofüllmenge
- Art. 43 Freiwillige Angabe von Referenzmengen für spezifische Bevölkerungsgruppen
- Art. 44 Einzelstaatliche Vorschriften für nicht vorverpackte Lebensmittel
- Art. 45 Mitteilungsverfahren
KAPITEL VII: DURCHFÜHRUNGS-, ÄNDERUNGS- UND SCHLUSSBESTIMMUNGEN
- Art. 46 Änderungen der Anhänge
- Art. 47 Übergangszeitraum für und Beginn der Anwendung von Durchführungsmaßnahmen oder delegierten Rechtsakten
- Art. 48 Ausschuss
- Art. 49 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006
- Art. 50 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006
- Art. 51 Ausübung der Befugnisübertragung
- Art. 52 Dringlichkeitsverfahren
- Art. 53 Aufhebung
- Art. 54 Übergangsmaßnahmen
- Art. 55 Inkrafttreten und Anwendung
ANHANG I
ANHANG II
ANHANG III
ANHANG IV
ANHANG V
ANHANG VI
ANHANG VII
ANHANG VIII
ANHANG IX
ANHANG X
ANHANG XI
ANHANG XII
ANHANG XIII
ANHANG XIV
ANHANG XV