Verordnung (EU) 2011/1169

Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel und zur Änderung der Verordnungen (EG) Nr. 1924/2006 und (EG) Nr. 1925/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinie 87/250/EWG der Kommission, der Richtlinie 90/496/EWG des Rates, der Richtlinie 1999/10/EG der Kommission, der Richtlinie 2000/13/EG des Europäischen Parlaments und des Rates, der Richtlinien 2002/67/EG und 2008/5/EG der Kommission und der Verordnung (EG) Nr. 608/2004 der Kommission

KAPITEL IV: VERPFLICHTENDE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL
- ABSCHNITT 2: Detaillierte Bestimmungen für verpflichtende Angaben

Art. 22 Quantitative Angabe der Zutaten

(1) Die Angabe der Menge einer bei der Herstellung oder Zubereitung eines Lebensmittels verwendeten Zutat oder Zutatenklasse ist erforderlich, wenn die betreffende Zutat oder Zutatenklasse:

a): in der Bezeichnung des Lebensmittels genannt ist oder normalerweise von Verbrauchern mit dieser Bezeichnung in Verbindung gebracht wird;
b): auf der Kennzeichnung durch Worte, Bilder oder eine graphische Darstellung hervorgehoben ist; oder
c): von wesentlicher Bedeutung für die Charakterisierung eines Lebensmittels und seine Unterscheidung von anderen Erzeugnissen ist, mit denen es aufgrund seiner Bezeichnung oder seines Aussehens verwechselt werden könnte.

(2) Anhang VIII enthält technische Vorschriften für die Anwendung von Absatz 1, die sich auch auf spezielle Fälle beziehen können, in denen eine Mengenangabe für bestimmte Zutaten nicht erforderlich ist.

Verordnung (EU) 2011/1169
KAPITEL I: ALLGEMEINE VORSCHRIFTEN
- Art. 1 Gegenstand und Anwendungsbereich
- Art. 2 Begriffsbestimmungen
KAPITEL II: ALLGEMEINE GRUNDSÄTZE DER INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL
- Art. 3 Allgemeine Ziele
- Art. 4 Grundsätze für verpflichtende Informationen über Lebensmittel
- Art. 5 Anhörung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
KAPITEL III: ALLGEMEINE ANFORDERUNGEN AN DIE INFORMATION ÜBER LEBENSMITTEL UND PFLICHTEN DER LEBENSMITTELUNTERNEHMER
- Art. 6 Grundlegende Anforderung
- Art. 7 Lauterkeit der Informationspraxis
- Art. 8 Verantwortlichkeiten
KAPITEL IV: VERPFLICHTENDE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL
- ABSCHNITT 1: Inhalt und Darstellungsform
- ABSCHNITT 2: Detaillierte Bestimmungen für verpflichtende Angaben
- ABSCHNITT 3: Nährwertdeklaration
KAPITEL V: FREIWILLIGE INFORMATIONEN ÜBER LEBENSMITTEL
- Art. 36 Geltende Anforderungen
- Art. 37 Darstellungsform
KAPITEL VI: EINZELSTAATLICHE VORSCHRIFTEN
- Art. 38 Einzelstaatliche Vorschriften
- Art. 39 Einzelstaatliche Vorschriften über zusätzliche verpflichtende Angaben
- Art. 40 Milch und Milcherzeugnisse
- Art. 41 Alkoholische Getränke
- Art. 42 Angabe der Nettofüllmenge
- Art. 43 Freiwillige Angabe von Referenzmengen für spezifische Bevölkerungsgruppen
- Art. 44 Einzelstaatliche Vorschriften für nicht vorverpackte Lebensmittel
- Art. 45 Mitteilungsverfahren
KAPITEL VII: DURCHFÜHRUNGS-, ÄNDERUNGS- UND SCHLUSSBESTIMMUNGEN
- Art. 46 Änderungen der Anhänge
- Art. 47 Übergangszeitraum für und Beginn der Anwendung von Durchführungsmaßnahmen oder delegierten Rechtsakten
- Art. 48 Ausschuss
- Art. 49 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006
- Art. 50 Änderungen der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006
- Art. 51 Ausübung der Befugnisübertragung
- Art. 52 Dringlichkeitsverfahren
- Art. 53 Aufhebung
- Art. 54 Übergangsmaßnahmen
- Art. 55 Inkrafttreten und Anwendung
ANHANG I
ANHANG II
ANHANG III
ANHANG IV
ANHANG V
ANHANG VI
ANHANG VII
ANHANG VIII
ANHANG IX
ANHANG X
ANHANG XI
ANHANG XII
ANHANG XIII
ANHANG XIV
ANHANG XV